七七猴的泡泡

乾拌麵推薦｜拌麵推薦｜乾拌麵｜唬麵人乾拌麵｜乾拌麵食譜｜宅配

早期拌麵始祖-阿舍乾麵一支獨秀的時候，我就很常和辦公室同事一起團購，下班回到家，不想吃便當，又不想吃泡麵的時候，非油炸的乾拌麵絕對是最佳的選擇～

尤其是晚上追劇時最容易餓，有時宵夜一不小心就消滅了2包......。

後來許多藝人和網紅也紛紛加入乾拌麵市場，像是曾拌麵、KiKi拌麵、老蕭拌麵等，連館長也推出一系列的TURE麵，讓整個乾拌麵的市場頓時熱鬧了起來～

之前七猴有寫了一篇 曾拌麵VS阿舍乾麵。香蔥椒麻與油蔥口味超級比一比！！比較文，這篇原本只是簡單的開箱文，但從點閱的人數看來，

就可以知道乾拌麵的市場真的不容小覷，如果沒有符合消費者的需求，想必也不會出現那麼多的口味和品牌了~

今天就要和大家介紹一款我個人滿喜歡的乾拌麵—唬麵人。

唬麵人拌麵的名字很特別，這個品牌名源自日本漫畫家梶原一騎的原創摔角漫畫—「虎面」，

取漫畫中「做好事不求留名」的俠義精神，因而有了唬麵人這個品牌，大家有興趣可點進官網看一下它的品牌故事！

不囉嗦～我們趕緊進入主題，開箱：唬麵人乾拌麵 經典伴手禮盒～

唬麵人乾拌麵總共有５種口味：

天府椒麻

眷村炸醬

古都紅蔥

麻油老薑(素)

胡同麻醬(素) 

選購禮盒組一次就可吃到５種口味喔！

包裝背面會有建議的烹煮方式。

這篇開箱文，除了有依官方建議的料理方式外，也有我個人獨家的創意吃法！

非常適合1包吃不飽，吃2包又怕熱量破表的人喔！對！手不要停，繼續往下滑吧！

   古都紅蔥拌麵

水滾後麵體煮７分鐘撈起，唬麵人的麵條很耐煮，喜歡軟一點的口感，可以多煮個２分鐘。

紅蔥酥香氣十足，而且不會死鹹，麵條Ｑ彈有嚼勁，恰好是我喜歡的口感，

還記得我吃第一口的時候，被它的麵條驚艷到！每一口都咬得到麵條的紮實感，是不是！這才叫吃麵啊！

唬麵人每包都會附一包海帶芽湯包，吃麵時搭配一碗海帶芽湯，可讓麵條口感更加溫潤哦！

   天府椒麻拌麵

臺灣嗜辣的人不少，而且一個比一個更能吃，這天府椒麻口味就交給敢吃辣的先生來幫忙測試啦~

七七猴在拌麵的時候，陣陣的椒麻香不斷撲鼻而來，讓不敢吃辣的我也忍不住吃了一口ＸＤ

先生平時是吃小辣的人，這 天府椒麻 口味他評定為稍微超出他能負荷範圍，是中辣程度（本人免責，有問題請找他ＸＤ）

   麻油老薑拌麵

麻油老薑不只可以當乾拌麵吃，煮成湯麵也很適合，將醬包搭配一點老薑入湯，暖暖胃也不錯呢！

既然要煮湯麵，那就表示可以來加料了~我另準備了肉絲、絲瓜，還有些許薑片和枸杞，備好料就可以開煮囉~！

將肉絲、絲瓜和薑片稍微炒一下，炒一下就好，然後加水煮滾。

（後面還要煮麵至少７分鐘，如果怕肉絲、絲瓜會太熟，可以撈起放一旁備用）

水滾後下麵條煮７分鐘左右。

接著加入醬包，我把海帶芽湯包也倒入一起煮，有醬包加持，就不用另外調味了。

最後一分鐘加入枸杞滾一下，一碗「麻油老薑絲瓜麵」就完成啦！

這煮法我大推，大家可以試試看哦～

   胡同麻醬拌麵

請注意！七七猴最愛的「呷厚飽」私房吃法，今天就要借麻醬口味的乾拌麵來大公開啦~

除了一包乾拌麵以外，我另準備半包金針菇、熟青花菜（可改成自己喜歡的蔬菜)，以及白煮蛋。

水滾後將麵體放入鍋內，剩下3分鐘時加入金針菇和熟青花菜。

煮熟後撈起，或是把水瀝掉。

加入醬包攪拌均勻後，放上白煮蛋，就是豐盛又飽足的一餐囉~

   眷村炸醬拌麵

這款眷村炸醬拌麵，醬料的口味和我們一般吃到的炸醬差異不大，是好吃的那種！

所以七猴決定試個創意吃法，讓味覺來點不同的體驗！

麵體煮熟後，先將醬包攪拌均勻，然後再加片「起司」。（對！就是那麼簡單ＸＤ）

利用麵體的熱度，一邊攪拌一邊讓起司融化。

炸醬的鹹香加上起司的鹹甜，充分混合後的味道在嘴裡漫延開來～

很像同時在吃鹹甜２種口味的爆米花時，那種味覺衝擊又有點錯亂的感覺！

喜歡嚐鮮的人可以試試這種吃法哦～

我個人喜歡麵食多過於米飯，但對於油炸類的泡麵是敬謝不敏，自從乾拌麵問世後，在麵食料理上無疑是提供了一項便利的選擇。

各家的醬包和麵條都各有特色，一般大眾對於醬包的接受度都還滿高的，只要不要有奇怪的味道，或是過辣、過鹹的話，都可以順利過關～

這時勝出的關鍵就在於麵條，唬麵人的麵體使用全進口小麥，由台南在地百年麵廠製造，不添加任何化學製品，並溯源每一份食材，

麵條Ｑ彈有勁，吃完還會懷念它紮實彈牙的口感，在我的排行榜名單中，算是名列前茅！

好吃的 唬麵人乾拌麵 推薦給大家！歡迎一起來試試七猴的私房料理做法喔！

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