台中景點｜台中餐廳｜景觀餐廳｜下午茶
台中新社又見一炊煙，是中部知名景觀餐廳，充滿禪意的日式空間設計，搭配自然景緻，帶給人遠離塵囂的寧靜之感。
餐廳主打無菜單料理，曾獲米其林餐盤推薦，菜單跟隨季節變換菜色，另外還有網友們推薦的平價下午茶可選！
餐廳生意很好，用餐建議提前訂位，下午茶則是平日才有，且需現場候位喔！
又見一炊煙
地址：台中市新社區中興嶺街一段107號
電話：04-25823568
營業時間：11:00-21:00
下午茶時間：15:00-17:00
（下午茶現場候位，不接待12歲以下兒童；午餐則不限）
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又見一炊煙｜交通位置
又見一炊煙 位在台中新社，開車直接導航「又見一坎煙」，過中興嶺圓環後左轉就能抵達。
大眾交通工具，可搭乘270、271、276、277號公車 ，中興嶺站下車後步行15分鐘左右可達。
▼餐廳有提供二處免費停車場。
入口處是一小段石階步道，小徑盡頭別有洞天。
又見一炊煙｜庭院景觀戶外區
「層巒山處誰人家，雲盡又見一炊煙。」
層巒疊嶂之間，富有禪意的日式建築隱身在這山林裡，給人遠離俗世的幽靜感。
日式老建築裡都會有「緣側」的空間，指的是房子外圍的走廊，也就是屋檐下的架空廊，是一個可讓人席地而坐，小憩的愜意空間。
又見一炊煙 的戶外區也有「緣側」，很適合和三五好友在池畔邊望著山景，享用茶點，隨意的談天說地！
▼餐廳每個月都會更換不同的花藝造景，像12月份就是應景的聖誕紅。
▼湖面倒影。
又見一炊煙｜室內用餐&消費方式
又見一炊煙主建築一、二樓是室內用餐區，地板是日式榻榻米，進入餐廳都要脫鞋喔！
▼餐廳二樓日式地爐
又見一炊煙 消費方式：
▼午餐、晚餐
葷食 $1800+10% /人
素食 $1280+10% /人
兒童餐 $800+10% /人
▼下午茶：
450+10% /人
◆ 平日 15:00~17:00
◆ 現場候位
◆ 孩童需滿12歲方可入場
▼牛肝菌菇燉飯
這個迷你爐灶超有懷舊古味的！
鍋裡有牛肝菌菇、白精靈菇、奶油、乾珠貝、台梗九號稻米等，都是生食現煮，餐桌上現炊三十分鐘，時間到悶一下再拌入起司，過程中偶有桌邊服務，親切的服務人員會來幫忙盛飯。
濕潤的米粒加上菇類和奶油的香氣，吃完口齒留香，這碗菇菇燉飯真的讓我念念不忘啊！
▼干貝塔
北海道生食級的干貝，比50元硬幣還大，兩面焦香，咬下去鮮嫩多汁！
▼巴西蘑菇蒸蛋
帶點杏仁甜味的巴西蘑菇，搭配雞肉和柳松菇，吃進滑嫩蒸蛋的同時，又有咀嚼的口感。
▼龍膽石斑魚
七七猴特地詢問服務人員這是什麼魚？得知這是來自高雄的龍膽石斑魚，每日新鮮運送，肉質軟嫩Q彈。
我們當天喝的鮮菇魚湯，也是用龍膽石斑魚頭、魚骨去熬製的湯頭喔！（詳見上方影片）
▼海大蝦
先烤後料理的蝦子，吃起來鮮甜Q彈，蝦殼偏硬就是了。
▼桂丁雞肉
選用國宴級的桂丁雞腿肉，表皮煎到焦香脆，非常好吃，就是份量少了點，吃完意猶未盡啊！
▼午餐時段不清場，可將茶點移至開放空間享用。
又見一炊煙 的餐點都是無菜單料理，菜色會因季節而變換。
七七猴還蠻喜歡「無菜單料理」帶來的便利和驚喜感，不用傷腦筋要點什麼，由主廚設計當季新鮮食材入菜，每吃完一道菜，便開始期待下一道。
又見一炊煙｜靜雅襌風
餐廳不定期會有表演，幸運的話，還能遇見胡琴老師現場演奏喔！
胡琴的琴聲是很有感染力的，清澈的高低頻交錯，最能穿透人心產生共鳴。
坐瞰山景、靜聽琴音，霎時有置身古裝劇中的錯覺XD
走進又見一炊煙，彷彿瞥見陶淵明筆下的〈桃花源〉，林盡處有水，水盡處有山，帶領我們一步步走進避世之地。
來台中一定要安排走訪又見一炊煙，讓身心口意在這層巒疊翠之間，來場深度的沉浸體驗吧！
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