乾拌麵推薦|拌麵推薦|乾拌麵|唬麵人乾拌麵|乾拌麵食譜|宅配
早期拌麵始祖-阿舍乾麵一支獨秀的時候,我就很常和辦公室同事一起團購,下班回到家,不想吃便當,又不想吃泡麵的時候,非油炸的乾拌麵絕對是最佳的選擇~
尤其是晚上追劇時最容易餓,有時宵夜一不小心就消滅了2包......。
後來許多藝人和網紅也紛紛加入乾拌麵市場,像是曾拌麵、KiKi拌麵、老蕭拌麵等,連館長也推出一系列的TURE麵,讓整個乾拌麵的市場頓時熱鬧了起來~
之前七猴有寫了一篇 曾拌麵VS阿舍乾麵。香蔥椒麻與油蔥口味超級比一比!!比較文,這篇原本只是簡單的開箱文,但從點閱的人數看來,
就可以知道乾拌麵的市場真的不容小覷,如果沒有符合消費者的需求,想必也不會出現那麼多的口味和品牌了~
今天就要和大家介紹一款我個人滿喜歡的乾拌麵—唬麵人。
唬麵人拌麵的名字很特別,這個品牌名源自日本漫畫家梶原一騎的原創摔角漫畫—「虎面」,
取漫畫中「做好事不求留名」的俠義精神,因而有了唬麵人這個品牌,大家有興趣可點進官網看一下它的品牌故事!
不囉嗦~我們趕緊進入主題,開箱:唬麵人乾拌麵 經典伴手禮盒~
唬麵人乾拌麵總共有5種口味:
天府椒麻
眷村炸醬
古都紅蔥
麻油老薑(素)
胡同麻醬(素)
選購禮盒組一次就可吃到5種口味喔!
包裝背面會有建議的烹煮方式。
這篇開箱文,除了有依官方建議的料理方式外,也有我個人獨家的創意吃法!
非常適合1包吃不飽,吃2包又怕熱量破表的人喔!對!手不要停,繼續往下滑吧!
古都紅蔥拌麵
水滾後麵體煮7分鐘撈起,唬麵人的麵條很耐煮,喜歡軟一點的口感,可以多煮個2分鐘。
紅蔥酥香氣十足,而且不會死鹹,麵條Q彈有嚼勁,恰好是我喜歡的口感,
還記得我吃第一口的時候,被它的麵條驚艷到!每一口都咬得到麵條的紮實感,是不是!這才叫吃麵啊!
唬麵人每包都會附一包海帶芽湯包,吃麵時搭配一碗海帶芽湯,可讓麵條口感更加溫潤哦!
天府椒麻拌麵
臺灣嗜辣的人不少,而且一個比一個更能吃,這天府椒麻口味就交給敢吃辣的先生來幫忙測試啦~
七七猴在拌麵的時候,陣陣的椒麻香不斷撲鼻而來,讓不敢吃辣的我也忍不住吃了一口XD
先生平時是吃小辣的人,這 天府椒麻 口味他評定為稍微超出他能負荷範圍,是中辣程度(本人免責,有問題請找他XD)
麻油老薑拌麵
麻油老薑不只可以當乾拌麵吃,煮成湯麵也很適合,將醬包搭配一點老薑入湯,暖暖胃也不錯呢!
既然要煮湯麵,那就表示可以來加料了~我另準備了肉絲、絲瓜,還有些許薑片和枸杞,備好料就可以開煮囉~!
將肉絲、絲瓜和薑片稍微炒一下,炒一下就好,然後加水煮滾。
(後面還要煮麵至少7分鐘,如果怕肉絲、絲瓜會太熟,可以撈起放一旁備用)
水滾後下麵條煮7分鐘左右。
接著加入醬包,我把海帶芽湯包也倒入一起煮,有醬包加持,就不用另外調味了。
最後一分鐘加入枸杞滾一下,一碗「麻油老薑絲瓜麵」就完成啦!
這煮法我大推,大家可以試試看哦~
胡同麻醬拌麵
請注意!七七猴最愛的「呷厚飽」私房吃法,今天就要借麻醬口味的乾拌麵來大公開啦~
除了一包乾拌麵以外,我另準備半包金針菇、熟青花菜(可改成自己喜歡的蔬菜),以及白煮蛋。
水滾後將麵體放入鍋內,剩下3分鐘時加入金針菇和熟青花菜。
煮熟後撈起,或是把水瀝掉。
加入醬包攪拌均勻後,放上白煮蛋,就是豐盛又飽足的一餐囉~
眷村炸醬拌麵
這款眷村炸醬拌麵,醬料的口味和我們一般吃到的炸醬差異不大,是好吃的那種!
所以七猴決定試個創意吃法,讓味覺來點不同的體驗!
麵體煮熟後,先將醬包攪拌均勻,然後再加片「起司」。(對!就是那麼簡單XD)
利用麵體的熱度,一邊攪拌一邊讓起司融化。
炸醬的鹹香加上起司的鹹甜,充分混合後的味道在嘴裡漫延開來~
很像同時在吃鹹甜2種口味的爆米花時,那種味覺衝擊又有點錯亂的感覺!
喜歡嚐鮮的人可以試試這種吃法哦~
我個人喜歡麵食多過於米飯,但對於油炸類的泡麵是敬謝不敏,自從乾拌麵問世後,在麵食料理上無疑是提供了一項便利的選擇。
各家的醬包和麵條都各有特色,一般大眾對於醬包的接受度都還滿高的,只要不要有奇怪的味道,或是過辣、過鹹的話,都可以順利過關~
這時勝出的關鍵就在於麵條,唬麵人的麵體使用全進口小麥,由台南在地百年麵廠製造,不添加任何化學製品,並溯源每一份食材,
麵條Q彈有勁,吃完還會懷念它紮實彈牙的口感,在我的排行榜名單中,算是名列前茅!
好吃的 唬麵人乾拌麵 推薦給大家!歡迎一起來試試七猴的私房料理做法喔!
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