[台中餐廳推薦]開丼-燒肉VS丼飯～地表最強燒肉丼!(秀泰影城)－七七猴的泡泡

店名：開丼-燒肉VS丼飯
地址：台中市東區南京路76號2樓(秀泰影城S1館)
電話：04-2212-2882
營業時間：週日~週四:11:00~22:00/週五~週六:11:00~22:30
粉絲團：https://www.facebook.com/KaidonNo.1

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台中秀泰影城趕在農曆年前開幕,吸引不少人前往,目前是試營運,所以只有S1館先開放,2樓主題餐廳目前只有「開丼」和「世界的山將-幻の手羽先」先對外營業。

這天和小奇來秀泰看電影,看完就順便到「開丼」來用餐,即使看到排隊的人龍也不減他的興致,他已完全被地表最強這四個字所吸引~

▼店內活動:開幕期間滿仟送刮刮卡

▼吧台及廚房區

▼用餐區

menu有TOP5推薦,不知道吃什麼,選前5名就對了!

▼No.2爆肉山丼:燒肉淨重650g,肉層中間放了一顆糖心蛋,下層有泡菜。

味噌湯和甜點是隨餐附上,生菜則是無限供應。店內的生菜都是先洗好放置在碗內,然後冰在蛋糕櫃裡,若要續加和服務生說即可。它的生菜看起很新鮮,也清洗的很乾淨。之前去韓國旅遊吃燒肉時,那時小奇還不敢碰生菜,因為看起不新鮮....但,今天的生菜讓他吃得很開心!

生菜本身很鮮脆,建議包上燒肉後再加一點泡菜上去,一口咬下~生菜把燒肉上的多餘油脂吸收了,大大減少了油膩感,燒肉、醬汁和泡菜帶出了生菜的甜味,七猴真心覺得這個組合超級合拍的啦!!

還有!還有!底下的丼飯浸潤了肉汁和醬汁後也超級好吃的~(後來我都挖小奇的飯來吃)

小奇霸氣吃法~

▼No.4骰子菲力丼:每一顆骰子牛大小為2x2立方公分,軟硬適中,搭配日本空運的烘炸蒜片,蒜片入口後香氣四溢,在味覺上完全搶過主角,建議可先吃牛肉,品嚐一下原汁原味的骰子牛。因為七猴已經先試了生菜包燒肉,也品嚐到了它的絕妙好滋味,等到再享用生菜包骰子牛時,頓時產生強烈的對比感......這道我們配飯吃就好嘿!(乖~)

其實我原本想點韓味噌橫膈丼,但又怕它太有嚼勁,所以改點這道。原本骰子菲力丼是搭配溫泉蛋和松露醬的,但七猴不愛吃沒熟的蛋,所以換成了糖心蛋,不過並不是每道餐都可以換蛋的喔~菜單裡都會註明,點餐時可再留意一下。